築地本願寺や湯島聖堂の設計者として有名な伊東忠太。明治期に彼が見たトルコ はどんなものだったのでしょうか。今回…

ボザという日本では聞きなれない発酵飲料があります。オスマン帝国時代からの歴史ある飲み物。ベファ地区にあるこの老…

エディルネのご当地グルメといえばレバーフライ。セリミエジャーミィを眺めながら美味しいごはんをいただけるお店をご…

トルコ旅行中、気付いたら覚えていたトルコ語がいくつかあります。知っておくととっても便利なのでご紹介します。 C…

トルコは危険？そう思って敬遠していましたが、好奇心が勝って行って来ました。初のイスラム教国にワクワク。さて実際…